尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
黃芽韭菜炒雞心,一看這個名字就知道這道菜口味挺重的吧,韭菜不是一個特別符合大眾口味的菜,它只是小部分人特別喜歡吃,而雞心更是這樣,很多人都不喜歡吃內(nèi)臟,不過剛剛好這兩樣都是我特別喜歡吃的東西,我覺
黃芽韭菜炒雞心,一看這個名字就知道這道菜口味挺重的吧,韭菜不是一個特別符合大眾口味的菜,它只是小部分人特別喜歡吃,而雞心更是這樣,很多人都不喜歡吃內(nèi)臟,不過剛剛好這兩樣都是我特別喜歡吃的東西,我覺得這種味道綜合得非常的好。
黃芽韭菜炒雞心做法步驟:
1. 準(zhǔn)備食材。(黃芽韭菜和雞心)
2. 切好姜絲、蔥花。
3. 把黃芽韭菜擇好洗凈切成寸斷置盤中待用。
4. 把雞心剪開心房和心室洗去里面的淤血。
5. 把洗凈的雞心切好花刀
6. 放入料酒、白糖、生抽腌制10分鐘。
7. 鍋置火上加入水燒開。這時把腌制好的雞心倒入開水中汆去血腥,隨即撈出置盤中待用。
8. 另起鍋,加入色拉油。8成熱時放入姜絲、蔥花炸香。
9. 這時再放入汆好的雞心翻炒,并加入生抽、白糖翻勻。
10. 在翻炒幾下雞心后隨即倒入黃芽韭菜翻勻。然后加入鹽翻炒均勻后即可出鍋裝盤。
11. 瞧!鮮嫩可口的黃芽韭菜炒雞心出鍋了。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博